- Gärungsnebenprodukt
- nvedlejší produkt kvašení
Německo-český slovník. 2015.
Gärungsnebenprodukt
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Gärungsnebenprodukt — Gärungsnebenprodukte oder alkoholische Begleitstoffe entstehen neben Ethanol und Kohlendioxid bei der alkoholischen Gärung. Einige dieser Nebenprodukte werden auch als Fuselöle bezeichnet. Sie können selbst bei Vergären einer reinen Glucoselösung … Deutsch Wikipedia
